Картопляна Закуска З Куркою Та Яйцями

Філе курки і балик шаткуємо середніми шматочками.

Варені курячі яйця 3 шт. разом із сиром трьом через велику тертку. Печериці та огірки ріжемо на дрібні шматочки. Перемішуємо інгредієнти та додаємо майонез 4 ст.л., солимо та перчимо на ваш смак. Зелень моє і сушимо від вологи.

Зубчики часнику пропускаємо через часнику, плавлені сирки перетираємо через дрібну тертку, зелень шаткуємо, яйця 3 шт. ріжемо дрібно.

Перемішуємо інгредієнти, додавши майонез 2 ст. З отриманої маси необхідно скачати яйця для гнізда 5-6 штук.

Картоплю чистимо і ріжемо маленькою соломкою, після чого обсмажуємо в олії. Після приготування картоплю необхідно присолити та додати спецій.

Униз салатниці викладаємо зелень. Зверху кладемо салат із м'яса. З картопляної маси ліпимо "гніздо", всередину якого кладемо "яйця".