Картоплю вимити, очистити і розрізати на 6–8 частин, залежно від розміру картоплин (краще брати велику).
Скласти картоплю в ємність з кришкою, додати олію та спеції, закрити кришкою і добре потрясти.
Викласти у форму або на лист і запікати при 180 градусах, до готовності картоплі (близько 20-30 хвилин).
Подавати із улюбленим соусом.