У горщик укладаємо шарами нарізану півкільцями обсмажену цибулю, порізані болгарський перець, моркву та нарізану брусочками картопля. Додаємо сіль, перець, лавровий лист та кетчуп, змішаний з борошном. Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40-50 хвилин.