Картопля З Індичим М'яСом Та Сиром

Картоплю очистити, нарізати невеликими кубиками, відварити у підсоленій воді.

М'ясо нарізати середніми шматочками, обсмажити на олії 7 хвилин на сильному вогні, посолити, поперчити. Вогонь зменшити, додати дрібно порізану цибулю, смажити, помішуючи, до готовності. Наприкінці додати подрібнений часник.

У картоплю додати вершкове масло|мастило| і м'ясо, перемішати.

При подачі щедро посипати сиром натертим на дрібній тертці.