Перейти до вмісту

Картопля з часником у духовці

Картопля з часником у духовці
Запашна картопля з часником у духовці — це ніжна, золотиста страва з морозкою ароматів літа. Завдяки майонезу та сметані кожна часточка зберігає соковитість, а свіже поєднання часнику й кропу додає гармонійної пікантності. Вона прекрасно підходить для затишної вечері в родинному колі або як універсальний гарнір до м’ясних страв.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
8
Кроків
12
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб картопля мала хрустку скоринку і ніжну серединку, не накладайте її занадто густо на деко — залишайте трохи місця між скибочками. Майонез можна замінити натуральним йогуртом для легшого, але не менш насиченого смаку.
  1. Крок 1

    Картоплю очистити, промити водою та просушити паперовим рушником.

    Крок 1: Картопля з часником у духовці
  2. Крок 2

    Розрізати ножем на пласти завтовшки 1 см.

    Крок 2: Картопля з часником у духовці
  3. Крок 3

    У велику миску скласти картоплю і додати 2 столові ложки майонезу.

    Крок 3: Картопля з часником у духовці
  4. Крок 4

    Додати 1 столову ложку сметани.

    Крок 4: Картопля з часником у духовці
  5. Крок 5

    Сіль можна насипати трохи більше або менше залежно від смакових уподобань.

    Крок 5: Картопля з часником у духовці
  6. Крок 6

    Додати неповну чайну ложку меленого чорного перцю.

    Крок 6: Картопля з часником у духовці
  7. Крок 7

    Очистити 4-5 зубчиків часнику.

    Крок 7: Картопля з часником у духовці
  8. Крок 8

    Через прес видавити часник і додати картопля.

    Крок 8: Картопля з часником у духовці
  9. Крок 9

    Картопля добре перемішати з майонезом, сметаною, часником, сіллю та перцем.

    Крок 9: Картопля з часником у духовці
  10. Крок 10

    На лист постелити фольгу і змастити її соняшниковою олією, використовуючи силіконову кисть.

    Крок 10: Картопля з часником у духовці
  11. Крок 11

    Викласти в один шар, щоб картопля рівномірно пропеклася. Розігріти духовку до 200 градусів і забрати на . Готовність перевірити ножем чи вилкою.

    Крок 11: Картопля з часником у духовці
  12. Крок 12

    Ароматну картоплю посипати кропом і подавати до столу.

    Крок 12: Картопля з часником у духовці

Поживна цінність

Калорії
306 ккал
Протеїни
6 г
Жири
11 г
Вуглеводи
49 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Картопля з часником у духовці

Як вийшло?

Відгуки