Такі апельсини чудово підійдуть до чаю та зберігаються дуже довго! Замість цукру можна взяти мед.
По можливості краще купувати апельсини середнього розміру. Нарізати фрукти кружальцями шириною 0,5 див.
Візьміть глибоку сковороду, насипте на дно коричневий цукор, викладіть шар апельсинів. Процедуру повторіть: шар цукру та шар апельсинів. Завершіть шаром цукру. Залийте водою.
Томіть під кришкою на маленькому вогні 2 години. За потреби воду підливайте.