Щоб приготувати капустяний салат із гранатом, змішайте цибулю-шалот, оцет і гранатову патоку у великій мисці, приправте сіллю та перцем, залиште на п'ять хвилин.
Зверху покладіть капустяне листя, посоліть і поперчіть, розітріть сіль і перець по листі. Додайте|добавляйте| зерна граната і ретельно розмішайте. Зверху прикрасьте рикоттою, подавайте до столу.