Капуста, Тушкована З Томатом Та Грудинкою

Томатна паста - 2 столові ложки

Копчена свиняча грудинка - 350 г

Білокачанна капуста - 1 штук

Молотий чорний перець - за смаком

Рослинна олія - 5 столових ложок

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

При подачі можна прикрасити зеленню та солоними грибами.

1 Крок

Нашаткувати капусту дуже тонко.

2 Крок

На глибоку сковороду вилити 3 столові ложки олії. Викласти туди капусту.

3 Крок

Накрити кришкою, гасити на маленькому вогні до м'якості.

4 Крок

Грудинку нарізати тонкими смужками.

5 Крок

Додати до розм'якшеної капусти на сковороду. Посолити, поперчити. Додати рослинне масло, що залишилося. Гасити разом 15 хвилин.

6 Крок

Додати томатну пасту. Гасити до готовності.