Основні Страви
Капуста Тушкована
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування35 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
столових ложок
столових ложок
кг
столових ложок
столові ложки
столові ложки
головки
Харчова цінність
- Калорії256
- Протеїни6
- Жири14
- Вуглеводи27
Інструкція приготування
Свіжу капусту можна замінити на квашену, але в цьому випадку не потрібно додавати оцет.
1 Крок
Очищену капусту нашаткувати, покласти в каструлю, додати столову ложку олії, 1/2 склянки води або бульйону, накрити каструлю кришкою і гасити 40 хвилин.
2 Крок
Потім додати підсмажену цибулю, томат-пюре, оцет, цукор, сіль, лавровий лист, перець і продовжувати тушкувати до готовності приблизно 10 хвилин.
3 Крок
Коли капуста буде готова, покласти в каструлю підсмажене з олією борошно, розмішати і прокип'ятити.