Щоб приготувати капусту з грейпфрутом, розділіть грейпфрут на часточки і покладіть маленьку миску. Видавіть сік в іншу миску, додайте олію, приправте сіллю та перцем.
Помістіть капусту у велику миску і налийте три столові ложки заправки.
Ретельно перемішайте та залиште на 10 хвилин.
Знову перемішайте, потім викладіть згори часточки грейпфрута та авокадо.
Вилийте залишок заправки та подавайте до столу.