Капуста "Провансаль"

Капусту помити, видалити перше листя та жорсткі частини.

Нарізувати|нарізати| квадратом 4/4 см.

Моркву почистити.

Нарізати тонкою соломкою.

Приготувати маринад довести до кипіння воду.

Додати сіль, олію соняшникову, перець чорний, лавровий лист, цукор та оцет.

Викласти шарами капусту, виноград, сливу та моркву, зверху викласти журавлину.

Залити гарячим маринадом.

Накрити та настояти у теплому місці добу.

Забрати в холодильник на 72 год.