Капуста на пару
Як приготувати
Порада
Щоб уже під час варіння подбати про перетворення капусти на самостійну страву, замість води в каструлі можна закип'ятити курячий бульйон. Після того, як капуста буде готова, бульйон у каструлі потрібно уварити до загусання, потім покласти в рідину 1-2 столові ложки вершкового масла та порубану петрушку. Поваріть ще кілька хвилин, потім полийте цим соусом капусту перед подачею.
-
Крок 1
Качан капусти вагою 900 грам розділити навпіл через качан, потім половинки розрізати на клини. Відрізати качан але так, щоб не відокремилися листя.
-
Крок 2
У великій каструлі закип'ятіть воду, встановіть зверху друшляк і покладіть капусту зрізом вгору і варіть над киплячою водою .
Поживна цінність
- Калорії
- 68 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 12 г
