Основні Страви
Капуста На Пару
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
штук
за смаком
Харчова цінність
- Калорії68
- Протеїни5
- Жири0
- Вуглеводи12
Інструкція приготування
Щоб уже під час варіння подбати про перетворення капусти на самостійну страву, замість води в каструлі можна закип'ятити курячий бульйон. Після того, як капуста буде готова, бульйон у каструлі потрібно уварити до загусання, потім покласти в рідину 1-2 столові ложки вершкового масла та порубану петрушку. Поваріть ще кілька хвилин, потім полийте цим соусом капусту перед подачею.
1 Крок
Качан капусти вагою 900 грам розділити навпіл через качан, потім половинки розрізати на клини. Відрізати качан але так, щоб не відокремилися листя.
2 Крок
У великій каструлі закип'ятіть воду, встановіть зверху друшляк і покладіть капусту зрізом вгору і варіть над киплячою водою 15 хвилин.