Кабачкова «Локшина» З Кунжутом Та Соєвим Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ця легка кабачкова локшина об’єднує свіжість молодих овочів із вишуканим ароматом кунжутної олії та тонкими відтінками соєвого соусу. Насіння кунжуту додає делікатний хруст і приємну горіхову нотку. Запашний часник надає страві особливої виразності, а цілісність текстури дозволяє насолодитися кожним штрихом у цьому гармонійному поєднанні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії206
-
Протеїни4
-
Жири17
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Використовуйте молоді кабачки – вони соковитіші і тримають форму. Кунжут легше розкриє свій аромат, якщо перед додаванням злегка обсмажити його на сухій сковороді до золотистості.
Ретельно вимити кабачки та нарізати довгими тонкими смужками бажаної ширини за допомогою картоплечистки або спеціальної терки.
Готувати локшину на розігрітій кунжутній олії близько 5 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи. Якщо використовується не цукіні, не забудьте злити зайву рідину.
Додати соєвий соус, дрібно нарізаний часник і кунжут, перемішати. Обсмажувати протягом 2 хвилин, зняти з|із| вогню і подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ