Кабачок нарізаємо кружальцями. Печериці – платівками, черрі – навпіл. Сир трьом на великій тертці
Кабачки обсмажуємо по 3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
Печериці обсмажуємо і трохи гасимо, хвилин 5-10.
Викладаємо у форму кабачки, потім печериці, зверху половинки чері. Солимо, перчимо до смаку.
Ставимо в духовку за 180 градусів на 15-20 хвилин. Виймаємо, посипаємо сиром, зверху кунжутом. Ставимо в духовку ще хвилин на 15, до зарум'янювання сиру. Подаємо гарячим.