Єллоу-Слінг

Маракую розрізати, вичистити всі зерна. Додати 20 маленьких кубиків цукру. Залити 100 мл окропу і розім'яти ложкою, щоб|аби| цукор розчинився в маракуйє. Готовий сироп процідити через сито.

Перекласти сироп у глечик із кубиками льоду, влити темний і світлий ром, а також 20 мл абсенту, вичавити сік із лимона, додати цукровий пісок. Перемішати все швидко та ретельно барною ложкою.

Шматок банана розрізати на вісім часточок. Викласти їх на чайні ложки, зверху додати по шматочку або два цукру. Капнути на цукор та банан трохи абсенту.

Розлити коктейль по келихах з льодом. Зверху викласти по чайній ложці з бананом та цукром. Абсент підпалити.