Корінь Селери, Смажений З Паприкою

Корінь селери очистити та нарізати довгими брусочками завтовшки близько 1 см.

Збризкати соком лимона і перемішати.

На сковороді розігріти гірчичну олію.

Відправити на розпечену сковороду скибочки селери.

Приправити паприкою та посолити.

Перемішати. Смажити на сильному вогні.

Поперчити. Готувати, періодично помішуючи.

За кілька хвилин, як тільки брусочки підрум'яняться з усіх боків, зняти з вогню.

Цибулю дуже дрібно нарізати.

При подачі присипати цибулею.