Яблучно-виноградний карамельний крамбл

Як приготувати

1. Крок 1

   Видаліть із яблук серцевину, очистіть від шкірки і наріжте кубиками.

2. Крок 2

   Складіть у каструлю яблука, кишміш, цукор, гвоздику та 75 г вершкового масла маленькими шматочками. Додайте 75 мл холодної води, закрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні 5-6 хвилин, поки яблука трохи пом'якшуються.

3. Крок 3

   Змішайте вівсяні пластівці з борошном, меленим фундуком, 50 г цукру та корицею. Додайте 100 г розтопленого вершкового масла. Ретельно перемішайте та побийте ложкою до стану крихти.

4. Крок 4

   Змастіть олією 4 вогнетривкі піали або інші формочки для запікання. Викладіть у них фруктову суміш і посипте крихтою.

5. Крок 5

   Поставте в розігріту до 190 градусів духовку на 25 хвилин, щоб верх підрум'янився.

6. Крок 6

   Особливо добре подавати з ванільним морозивом.