Яблучно-Виноградний Карамельний Крамбл
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії760
- Протеїни7
- Жири47
- Вуглеводи78
Інструкція приготування
Можна міняти яблука та виноград на інші фрукти та ягоди. Тоді потрібно варіювати кількість цукру (менше для більш солодких фруктів), води та олії (менше для більш соковитих).
Видаліть із яблук серцевину, очистіть від шкірки і наріжте кубиками.
Складіть у каструлю яблука, кишміш, цукор, гвоздику та 75 г вершкового масла маленькими шматочками. Додайте 75 мл холодної води, закрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні 5-6 хвилин, поки яблука трохи пом'якшуються.
Змішайте вівсяні пластівці з борошном, меленим фундуком, 50 г цукру та корицею. Додайте 100 г розтопленого вершкового масла|мастила|. Ретельно перемішайте та побийте ложкою до стану крихти.
Змастіть олією 4 вогнетривкі піали або інші формочки для запікання. Викладіть у них фруктову суміш і посипте крихтою.
Поставте в розігріту до 190 градусів духовку на 25 хвилин, щоб верх підрум'янився.
Особливо добре подавати з ванільним морозивом.