Яблучно-Сирний Десерт

Очистіть яблука від шкірки та дрібно наріжте. Тушіть яблука на вершкове масло, додайте кориці, лікер, цукор (2 ст. л), доки яблука не стануть м'якими. Подрібніть яблука в блендері до пюре і остудіть.

Візьміть вершки, бажано, щоб вони були холодними і збийте їх до густини. Потім додайте сир і цукрову пудру (так само можна додати пів ч.л екстракту ванілі), збивайте і поставте в холодильник.

Подрібніть печиво та горіхи. Поріжте банани тонкими скибочками.

Беремо грушу та очищаємо її від шкірки і дрібно нарізаємо. Починаємо їх карамелізувати. Розігріваємо сковорідку на вершковому маслі, додаємо грушу, цукор (2 ст. л) і якщо у Вас є карамельний цукор, то можна додати, і чекаємо, поки цукор розчиниться і можна вимикати плиту.

Тепер сервіруємо: 1 шар: подрібнене печиво з горіхами (залишіть ще трохи для одного шару) 2 шар: яблучне пюре 3 шар: подрібнене печиво 4 шар: банан 5 шар: карамелізована груша 6 шар: сирний крем І зверху посипаємо горішками та банан.