Яблучно-карамельна помадка
Як приготувати
Порада
Відмінно підходить як начинка для капкейків, наприклад.
Кількість помадки за цим рецептом вистачить приблизно на 8 великих капкейків.
-
Крок 1
У двох середніх антоновських (або інших несолодких) яблук вийняти серцевину, розрізати кожне на 4 частини та припустити у невеликій кількості води до м'якості.
-
Крок 2
У готових яблук зняти шкірку (дуже легко відходить) і розім'яти їх у пюре разом із водою, що залишилася.
-
Крок 3
До пюри додати вершки і цукор і, постійно помішуючи, при невеликому кипінні, уварити до стану крему. Остудити.
Поживна цінність
- Калорії
- 142 ккал
- Протеїни
- 1 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 18 г
