Яблучно-Банановий Чізкейк Без Запікання

Замочити у воді желатин.

Подрібнити в блендері або м'ясорубці сухарі та сухофрукти, додати мед, перемішати, розподілити масу по денце рознімної форми. Стінки форми змастити олією або обернути харчовою плівкою.

Очистити яблуко та банан від шкірки. Нарізати тонкими скибочками, викласти на корж.

Розігріти набряклий желатин.

У блендері змішати та збити банан, молоко, сир, цукор з корицею. Влити трохи охолоне желатин, перемішати і відразу вилити суміш у форму. Остудити чізкейк у холодильнику.