Розтопити на повільному вогні вершкове масло|мастило| і мед.
Розмішати до однорідної маси яйця, сіль, борошно, корицю та гашену лимонним соком соду.
Влити в тісто розтоплений мед з|із| маслом|мастилом| і розмішати.
Яблука очистити від шкірки, розрізати на часточки і додати отриману масу.
Форму змастити вершковим маслом, влити тісто і поставити в розігріту до 170 градусів духовку на сорок - сорок п'ять хвилин.