Яблучні пончики

Як приготувати

1. Крок 1

   Наріжте очищені яблука кільцями, видаліть насіння.

2. Крок 2

   Змішайте анісову горілку із цукром, покладіть яблучні кільця. Залишіть на 30 хвилин.

3. Крок 3

   Збийте яйця із молоком. Додати борошно, дріжджі, сіль. Перемішайте та залиште на 1 годину.

4. Крок 4

   Обваляйте яблучні кільця в борошні, потім опустіть у кляр.

5. Крок 5

   У глибокій сковороді розігрійте олію до 180 градусів, партіями занурюйте в олію яблука на 1 хвилину до появи золотистої скоринки. Шумівкою дістаньте пончики з олії і викладіть на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії.

6. Крок 6

   Посипте готові пончики цукровою пудрою та подавайте теплими.