Покладіть яблука в миску. Зануріть кожне кільце в яблучний сік і покладіть на деко сушильного шафи. Слідкуйте за тим, щоб кільця не перекривали одне одного.
Покладіть кружки банана на окреме деко. Посипте фрукти корицею та мускатним горіхом.
Сушіть протягом 8-12 годин до висихання (на зрізі не повинні бути видно краплі рідини), за потребою змінюючи деко місцями для рівномірного висихання фруктів.
Вимкніть сушильну шафу і дайте фруктам охолонути.