Італійське Морозиво «Джелато» Зі Смаком Базиліка Та Ванілі «Прянощі Кольору»
-
Час на підготовку480 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Італійське морозиво джелато у цьому рецепті набуває нового життя: кремова маскарпоне надає ніжності, а листя базиліку створює яскраву цитрусову нотку, що підкреслює ванільну класику. Гармонія свіжості й оксамитової текстури перетворює десерт на витончене задоволення для тих, хто цінує оригінальні смаки та гастрономічні відкриття.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії146
-
Протеїни2
-
Жири7
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Використовуйте лише молодий базилік — він дарує десерту свіжість та не гірчить. Для глибшого аромату пропарте стручок ванілі у молоці. Джелато буде ще оксамитовішим, якщо збивати його після кожного охолодження.
Молоко прогріти з базиліком. Попустити через блендер.
Жовток збити з|із| цукром, додати|добавляти| ваніль за смаком.
Інгредієнти з'єднати, додати маскарпоні до смаку. В даному випадку використовувала 2 столові ложки з гіркою.
Збити міксером і прибрати в морозильник на кілька годин. Через рівні проміжки часу з інтервалом 2 години збивати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ