Італійське морозиво «Джелато» зі смаком базиліка та ванілі «Прянощі кольору»
Італійське морозиво джелато у цьому рецепті набуває нового життя: кремова маскарпоне надає ніжності, а листя базиліку створює яскраву цитрусову нотку, що підкреслює ванільну класику. Гармонія свіжості й оксамитової текстури перетворює десерт на витончене задоволення для тих, хто цінує оригінальні смаки та гастрономічні відкриття.
Як приготувати
Порада
Використовуйте лише молодий базилік — він дарує десерту свіжість та не гірчить. Для глибшого аромату пропарте стручок ванілі у молоці. Джелато буде ще оксамитовішим, якщо збивати його після кожного охолодження.
-
Крок 2
Жовток збити з|із| цукром, додати|добавляти| ваніль за смаком.
-
Крок 3
Інгредієнти з'єднати, додати маскарпоні до смаку. В даному випадку використовувала 2 столові ложки з гіркою.
-
Крок 4
Збити міксером і прибрати в морозильник на кілька годин. Через рівні проміжки часу з інтервалом збивати.
Поживна цінність
- Калорії
- 146 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 18 г
