Амаретто, цукор та лимонний сік добре збити віночком.
Влити вершки - чим вони будуть жирнішими, тим краще. Все збити до кремоподібного стану.
У келих покришити печиво мигдальне, зверху вилити частину вершків і посипати мигдальним печивом для прикраси.
Поставити у холодильник на 30 хвилин.