Справжня насолода для поціновувачів вишуканих десертів — ніжна, щільна брауні зі смаком гіркого шоколаду та легкими мигдальними нотками ликеру амаретто. Аромат, що огортає, та хрусткі пелюстки мигдалю на поверхні створюють особливий, затишний настрій, ідеальний для неспішних вечорів у колі близьких.
Важливо не перепекти десерт: центр брауні має залишатися трохи вологим. Для багатшого смаку використовуйте коричневий цукор та додавайте дрібку солі — це підкреслить шоколадну глибину і аромат лікеру.
Розтопити шоколад на водяній бані.
Збити яйця.
У шоколад перекласти олію, нарізану шматочками.
Тонким цівком перелити шоколад у яйця, постійно помішуючи.
Додати|добавляти| цукор і перемішати.
Насипати муку|борошно| і перемішати до однорідності.
Налити лікер амаретто.
Форму змастити олією.
Перекласти шоколадну масу у форму.
Посипати мигдальними пелюстками. Випікати в духовці за температури 200 градусів протягом 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ