Інжир У Сиропі

Рецептом інжиру у сиропі з нами поділився Анатолій Аношін, шеф-кухар ресторану «Ян Примус».

Лимон - 1 штук

Вода - 300 мл

Цукор - 750 г

Інжир - 1 кг

Інструкція приготування

1 Крок

У каструлю налийте 300 мл води та всипте весь цукор. Поставте каструлю на вогонь і зваріть сироп (до появи бульбашок).

2 Крок

У готовий сироп викладіть інжир, зменште вогонь до мінімуму й готуйте інжир протягом 30 хвилин.

3 Крок

Вичавіть сік із лимона в каструлю та проваріть ще 10 хвилин.