Конфітюр З Лаванди З Інжиром На Зиму
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Цей конфітюр поєднує ніжну фруктовість інжиру з вишуканою ароматикою лаванди, створюючи розкішну зимову заготівлю. Легке карамелеве тепло коричневого цукру й свіжа кислинка лимонного соку надають м’якості та балансу. Конфітюр наповнює баночку спогадами про сонячне літо й додає чарівності до простих сніданків та десертів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії305
-
Протеїни4
-
Жири1
-
Вуглеводи82
Інструкція приготування
Використовуйте лише щойно зірвані лавандові квіти сорту, рекомендованого для кулінарії — так аромат буде делікатно витонченим. Спочатку додайте половину лаванди, іншу — під кінець варіння для глибини смаку.
Підготувати всі інгредієнти.
Інжир нарізати.
В каструлю помістити нарізаний інжир.
Всипати в каструлю цукор.
Додати лаванду.
Влити сік лимона.
Суміш залишити на 30 хвилин.
Суміш довести на середньому вогні до кипіння.
Варити 30–45 хвилин.
Банки простерилізувати.
Гарячий конфітюр розкласти по стерилізованих банках.
Банки щільно закрити кришками.
Банки охолодити і зберігати в прохолодному місці.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ