Перейти до вмісту

Салат зі свіжими овочами, інжиром і розсільним сиром

Салат зі свіжими овочами, інжиром і розсільним сиром
Літній салат, у якому соковиті помідори й хрусткі огірки зустрічаються з медово-ніжним інжиром та солонуватим розсільним сиром. Грецькі горіхи додають приємну хрумкість і глибину смаку, а легка олія з виноградних кісточок з'єднує всі компоненти в гармонійну, свіжу композицію. Це просте, але вишукане блюдо, яке готується за двадцять хвилин і радує яскравими барвами.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Інжир не мийте, а лише обережно протріть, інакше він потече. Сир Чанах попередньо промокніть рушником, а олію оберіть пряну або заправте її травами: так смак салату розкриється повніше.
  1. Крок 1

    Помідор вимити, обсушити, нарізати тонкими скибочками.

    Крок 1: Салат зі свіжими овочами, інжиром і розсільним сиром
  2. Крок 2

    Огірок нарізати на чвертинки завтовшки близько 1 см.

    Крок 2: Салат зі свіжими овочами, інжиром і розсільним сиром
  3. Крок 3

    Розсільний сир трохи промокнути паперовим рушником. Нарізати кубиками.

    Крок 3: Салат зі свіжими овочами, інжиром і розсільним сиром
  4. Крок 4

    Інжир дуже обережно протерти (якщо мити, він потече). Зрізати шкірку, якщо не довіряєте немитим фруктам.

    Крок 4: Салат зі свіжими овочами, інжиром і розсільним сиром
  5. Крок 5

    Нарізати тонкими скибочками.

    Крок 5: Салат зі свіжими овочами, інжиром і розсільним сиром
  6. Крок 6

    Горіхи порубати ножем.

    Крок 6: Салат зі свіжими овочами, інжиром і розсільним сиром
  7. Крок 7

    Змішати овочі й сир у мисці.

    Крок 7: Салат зі свіжими овочами, інжиром і розсільним сиром
  8. Крок 8

    Додати подрібнені горіхи.

    Крок 8: Салат зі свіжими овочами, інжиром і розсільним сиром
  9. Крок 9

    Полити олією. Добре, якщо олія пряна.

    Крок 9: Салат зі свіжими овочами, інжиром і розсільним сиром
  10. Крок 10

    Обережно перемішати. Салат зі свіжими овочами, інжиром і розсільним сиром готовий.

    Крок 10: Салат зі свіжими овочами, інжиром і розсільним сиром

Поживна цінність

Калорії
332 ккал
Протеїни
13 г
Жири
29 г
Вуглеводи
6 г

Відгуки