Індійська Насолода «Ладду»

У товстодонній сковороді на слабкому вогні необхідно розтопити вершкове масло.

Потім до розтопленої олії додати нутове борошно і обсмажувати її протягом 15 хвилин, безперервно помішуючи.

Через 15 хвилин, коли борошно буде досить підсмажене і ви відчуєте горіховий аромат, додати, помішуючи, кокосову стружку, волоські горіхи (або фундук) та кардамон. Ще дві хвилини смажити, добре перемішуючи.

Потім зняти сковороду з вогню і додати|добавляти| цукрову пудру, ретельно перемішати, розбиваючи грудочки і рівномірно розподілити цукрову пудру.

На завершення розкласти по формах або залити в ємність або контейнер, поставити в холодильник до повного застигання.

Якщо ви заливали "Ладду" в ємність - дістаньте і наріжте шматочками і можна подавати до столу.