Імбирне печиво на кокосовому маслі
Імбирне печиво на кокосовому маслі зачаровує ніжною текстурою та яскравим ароматом. Вівсяне і пшеничне борошно створюють витончену крихкість, а іскри свіжого імбиру гармонійно поєднуються зі східними спеціями. Легка насолода сиропу і ледь помітний відтінок кокосу підкреслюють зимову атмосферу домашньої випічки.
Як приготувати
Порада
Заморожуйте свіжий імбир перед натиранням—так він стане м’якшим, а печиво матиме однорідну фактуру. Для яскравішого смаку спробуйте додати дрібку солі та щіпку меленого кардамону.
-
Крок 1
Дуже рекомендовано імбир заздалегідь очистити та заморозити. У випадку з цим печивом у заморожуванні виникає особлива необхідність: волокна свіжого кореня будуть непривабливо стирчати з печива, а із замороженим такої проблеми не виникне.
-
Крок 2
Тісто добре замісити, прибрати у герметичну ємність або пакет і відправити у холодильник на .
-
Крок 3
Дістати, розкотити пласт і вирізати печиво.
-
Крок 4
Випікати в заздалегідь розігрітій духовці (180 градусів) .
Поживна цінність
- Калорії
- 1275 ккал
- Протеїни
- 21 г
- Жири
- 42 г
- Вуглеводи
- 206 г
