Для кольору використовують харчові барвники. Зберігати у щільно закритій коробочці.
У каструлі розтопити олію, додати мед, цукор та приправи.
Вилити суміш у велику миску і дати охолонути, додати|добавляти| збите яйце і все добре перемішати.
Борошно просіяти разом із пекарським порошком та содою. Постійно помішуючи, всипати борошняну суміш у медово-яєчну. Все добре вимісити, загорнути у плівку та поставити в холодильник на 1 годину.
Випікати при температурі 175 градусів 4-5 хвилин до коричневого кольору. Дати охолонути на деку.
Декорувати глазур'ю: збитий білок+пудра+лимонний сік.