Хурма, Запечена У Сметанно-Ванільному Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування75 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії512
-
Протеїни8
-
Жири10
-
Вуглеводи103
Інструкція приготування
Хурму помістити в каструлю, заливши водою так, щоб вона повністю прикрила фрукти. Додати 1 склянку цукру, сік та цедру 1 лимона, розмішати та варити після закипання на помірному вогні 30 хвилин.
Тим часом розтерти яйця з цукром, що залишився, до однорідної маси. Додати в суміш борошно, сметану, ванілін та збити міксером на повільній швидкості до зникнення грудок.
Дістати хурму з води та трохи остудити. Потім зняти з неї шкіру, розрізати на половинки або четвертинки, видалити кісточки та викласти у форму для запікання.
Залити хурму раніше приготованим сметанним соусом та відправити до духовки на 20 хвилин. Випікати на середній полиці за температури 200 градусів.
Перед подачею посипати цукровою пудрою хурму.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ