Злити воду з|із| банки з нутом в окремий посуд.
Перекласти нут у чашу блендера.
Додати тхину.
Влити оливкову олію.
Додати соєвий соус.
Додати кунжутну олію.
Видавити лимонний сік, намагаючись, щоб у нут не потрапило насіння.
Кинути туди ж очищений часник.
Перемішати блендером до однорідної маси.
Якщо хумус виходить занадто густим, додати|добавляти| трохи рідини від нуту і знову перемішати. Спробувати додати ще соєвого соусу або лимонного соку за смаком.
Готовий хумус викласти на тарілку, прикрасити оливковою олією і попкорном з нуту</a> або смаженими кедровими горішками.