Хумус Морквяний

Покласти моркву в духовку, запікати протягом 40 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

Покласти нут у холодну підсолену воду, відварювати протягом півтори години, поки у нуту не почне сходити шкірка.

Пробити нут у блендері, додати сік лимона та воду, пробити.

Додати в блендер моркву, сіль, перець, пробити і перемішати.

Викласти на тарілку, полити олією, посипати насінням і кропом, подавати з підсмаженим хлібом.