Хрумкий салат з огірка та редьки зачаровує свіжістю весняних овочів. Легкі, прозорі скибочки огірка і соковитої редьки об’єднуються під тонким маринадом з рисового оцту та рослинної олії. Гармонійна простота і витонченість створюють ледь відчутну кислинку та досконалу текстуру, яку приємно відкривати у кожному шматочку.
Для ідеального хрумкого результату замочіть огірки та редьку в крижаній воді на 10 хвилин. Спробуйте додати кілька крапель кунжутної олії — це додасть салату делікатної східної нотки.
Наріжте огірок і редьку тонкими скибочками і розкладіть на блюді.
Змішайте олію та рисовий оцет і збризкайте цим соусом салат.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ