Закуски
Хрумка Картопля По-Французьки
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
г
склянок
за смаком
Харчова цінність
- Калорії2621
- Протеїни4
- Жири276
- Вуглеводи32
Інструкція приготування
1 Крок
У каструлі розігрійте олію до 190 градусів на середньому вогні.
2 Крок
Тим часом очистіть картоплю і на мандоліні або гострим ножем наріжте на тонкі смужки.
3 Крок
Смажте картопля в киплячому маслі порціями, помішуючи, до золотистого кольору, приблизно по 2 хвилини. Не забувайте розігрівати олію до 190 градусів між порціями.
4 Крок
Викладіть картоплю на паперовий рушник і злегка посоліть.