Хріновіна

Часник - 450 г

Помідори - 1500 г

Хрін - 600 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Помити та нарізати помідори.

2 Крок

Пропустити через м'ясорубку.

3 Крок

Почистити часник. Повинно вийти 300 г очищеного часнику.

4 Крок

Очистити хрін.

5 Крок

Нарізати хрін невеликими шматочками.

6 Крок

Прокрутити хрін та часник через м'ясорубку.

7 Крок

Перемішати до однорідності та поставити на вогонь. Довести до кипіння.

8 Крок

Посолити та варити 15 хвилин.

9 Крок

Простерилізувати банки та кришки.

10 Крок

Залити готову масу в банки та закатати.