Холодний шоколад

Як приготувати

1. Крок 1

   Розламайте шоколад на шматочки та розплавте на водяній бані. Коли шоколад розплавиться, зніміть із водяної лазні. У розплавлений шоколад вмішайте какао-порошок, півсклянки молока кімнатної температури та 1 столову ложку цукру. Добре перемішайте та остудіть до кімнатної температури.

2. Крок 2

   Збийте в блендері шоколадну масу, 1 склянку молока, 1 столову ложку еспресо та колотий лід. Збивайте до однорідної консистенції.

3. Крок 3

   Розлийте по келихах і одразу подавайте. При бажанні прикрасьте збитими вершками та шоколадною стружкою.