Коктейль «Прага»

Спочатку потрібно підготувати основу коктейлю. Какао, ром, сироп і кава збовтати в шейкері з льодом. Робити це потрібно інтенсивно, щоб какао змішався з ромом, а кава дала гарну пінку.

Перелити коктейль у великий келих із льодом. Місткість повинна бути велика - зверху коктейлю лежатиме вершкова шапка.

Приготувати шапку. Змішати варене згущене молоко і вершки в блендері, потім збити міксером до ущільнення текстури. Викласти шапку на коктейль.

Прикрасити крихтою печива, какао-порошком, маршмеллоу, тертими горіхами та шоколадом.