Супи

Холодний Борщ З Норвезьким Оселедцем

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    35 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Харчова цінність

  • Калорії
    417
  • Протеїни
    29
  • Жири
    19
  • Вуглеводи
    32

Інструкція приготування

1 Крок

Картоплю нарізати квадратами, зі сторонами приблизно по 4 см, відварити та остудити. Норвезький оселедець обробити на філе і нарізати скибочками.

2 Крок

Кефір збити, додати бульйон, нарізаний соломкою відварений буряк, частина шаткованої зеленої цибулі та кропу. При подачі до столу в тарілки покласти по три кубики картоплі і на кожну - по скибочці оселедця.

3 Крок

Залити рідину так, щоб оселедець був вищий за рівень супу. У тарілки покласти часточки вареного яйця. Посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею та кропом.

Вам також може сподобатися