Вершкове масло можна замінити на рослинну.
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Очистіть та поріжте яблука на невеликі шматочки. Викладіть у миску і змішайте з лимонним соком, цукром, крохмалем, корицею та щіпкою солі. Добре перемішайте та викладіть рівним шаром у прямокутну форму.
У невеликій глибокій сковороді розтопіть вершкове масло з медом. Додайте борошно, геркулес, мигдаль, кокос і дрібку солі. Добре перемішайте та викладіть масу рівним шаром на яблука.
Поставте в духовку на 45-55 хвилин|мінути|, поки яблука не стануть м'якими. Якщо верхній шар передчасно почав підгоряти, накрийте форму фольгою, а через деякий час знову відкрийте. Охолодіть та поставте в холодильник. Подавайте вранці із йогуртом.