Перейти до вмісту

Хлібний пудинг

Хлібний пудинг
Хлібний пудинг — це затишний десерт зі шматочками ніжного батона, соковитими яблуками й солодкими родзинками, що ніжно поєднані у повітряній заливці з яєць, молока та вершкового масла. Витончені нотки ванілі наповнюють аромат, а рум'яна скоринка додає апетитної текстури. Цей пудинг дарує відчуття домашнього тепла й особливого затишку кожній ложці.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
8
Кроків
17

Як приготувати

Порада

Для виразнішого смаку додайте трохи світлого рому до молочної заливки, а яблука можна замінити грушами або вишнями. Не поспішайте — дайте батону гарно просочитися сумішшю перед випіканням, це зробить пудинг ніжніше.
  1. Крок 1

    Підготувати продукти.

    Крок 1: Хлібний пудинг
  2. Крок 2

    Яйця розбити в миску.

    Крок 2: Хлібний пудинг
  3. Крок 3

    100 г цукру додати до яєць.

    Крок 3: Хлібний пудинг
  4. Крок 4

    Яйця з цукром розмішати та додати ванілін.

    Крок 4: Хлібний пудинг
  5. Крок 5

    До яєчної суміші додати тепле молоко.

    Крок 5: Хлібний пудинг
  6. Крок 6

    Розтоплене вершкове масло додати до суміші яєць і молока.

    Крок 6: Хлібний пудинг
  7. Крок 7

    Яблука дрібно нарізати.

    Крок 7: Хлібний пудинг
  8. Крок 8

    Яблука з родзинками згасити з цукром (50 г) на сковороді до напівготовності.

    Крок 8: Хлібний пудинг
  9. Крок 9

    Батон поламати руками.

    Крок 9: Хлібний пудинг
  10. Крок 10

    Тепер наламати на ще дрібніші шматки і скласти у форму для запікання.

    Крок 10: Хлібний пудинг
  11. Крок 11

    До батона додати ізюмно-яблучну суміш.

    Крок 11: Хлібний пудинг
  12. Крок 12

    Поступово розподілити по всій поверхні.

    Крок 12: Хлібний пудинг
  13. Крок 13

    Залити отриманий пиріг молочно-яєчною сумішшю.

    Крок 13: Хлібний пудинг
  14. Крок 14

    Звернути увагу на рівномірність заливання.

    Крок 14: Хлібний пудинг
  15. Крок 15

    Накрити майбутній пудинг плівкою в контакт і залишити просочитися на деякий час.

    Крок 15: Хлібний пудинг
  16. Крок 16

    Поставити випікатися на при температурі 180 градусів.

    Крок 16: Хлібний пудинг
  17. Крок 17

    Розкласти порційно (ложкою) та подавати до столу.

    Крок 17: Хлібний пудинг

Поживна цінність

Калорії
3924 ккал
Протеїни
82 г
Жири
182 г
Вуглеводи
485 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Хлібний пудинг

Як вийшло?

Відгуки