Хлібці Відварені З Кукурудзяного Борошна
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Хлібці з кукурудзяного борошна, ніжно відварені у підсоленій воді, наповнені делікатним домашнім сиром із ароматним чабером. Кожна хлібчина зберігає м'якість, неповторний смак кукурудзяної основи та витончену заглибленість українських традицій, створюючи затишок у кожному шматочку. Гаряча подача підкреслює теплоту і домашній характер випічки.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії414
-
Протеїни20
-
Жири6
-
Вуглеводи69
Інструкція приготування
Для виразнішої текстури рекомендується перемішувати кукурудзяне тісто до однорідності, але не перевантажувати борошном. Сир із легкою кислинкою додасть свіжості, а чабер можна замінити на кріп чи петрушку для нових відтінків.
Підігріти воду і трохи посолити.
Змішати кукурудзяне і пшеничне борошно, додати воду і замісити тісто. Поставити тісто в тепло на 2-3 години.
Після того, як тісто розшарується, сформувати з нього ковбаску, нарізати її шматочками товщиною 2-3 см і зробити з кожного невеликі коржики.
Подрібнити сир та перемішати чабером. У центр кожного коржика викласти начинку із сиру, з'єднати і защипнути краї.
Опустити колобки в киплячу підсолену воду, відварити і подавати гарячими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ