Гарбузові оладки на кефірі з медом і корицею
Цей рецепт я знайшла в старому кулінарному зошиті своєї бабусі. Оладки на меду з приємним пряним ароматом кориці виходять дуже ніжними й смачними. Іноді я додаю ще й цукор, а на сніданок їм їх із чаєм.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Підготуйте всі потрібні інгредієнти.
-
Крок 2
Увімкніть духовку й розігрійте її до 200 °C.
-
Крок 3
Гарбуз загорніть у два шари фольги.
-
Крок 4
Запікайте гарбуз .
-
Крок 5
Дайте йому охолонути, після чого обережно відділіть м'якоть від шкірки.
-
Крок 6
М'якоть гарбуза покладіть у блендер і подрібніть до стану пюре.
-
Крок 8
Збийте все до однорідності.
-
Крок 9
В отриману масу просійте борошно, змішане з розпушувачем і сіллю.
-
Крок 10
Вимішуйте тісто, доки воно не стане однорідним.
-
Крок 11
Сковорідку розігрійте й змастіть олією.
-
Крок 12
Смажте оладки з обох боків, поки не підрум'яняться.
-
Крок 13
Подавайте оладки, полив медом.
Поживна цінність
- Калорії
- 239 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 3 г
- Вуглеводи
- 48 г
