Подавайте з подрібненими волоськими горіхами, посипавши корицею.
У каструлі змішайте воду та цукор. Доведіть до кипіння.
Розігрійте велику сковороду та додайте вершкове масло. Потім додайте манну крупу і підрум'яніть до світло-коричневого кольору, постійно помішуючи. Влийте гарячий цукровий сироп у манну крупу і готуйте, постійно помішуючи, доки вся рідина не випарується.
Зніміть із вогню, накрийте 2 кухонними рушниками, потім кришкою. Залишіть на 20 хвилин.
Зніміть кришку та перемішайте вилкою. Знову закрийте і залиште остигати.