Гур'єВська Каша

У кипляче молоко покласти цукор та ванілін. Після цього поступово всипати манну крупу і помішуючи варити протягом 10 хвилин.

У зварену кашу покласти масло|мастило| і сирі яйця, все це добре перемішати і викласти на сковороду, попередньо змащену вершковим маслом|мастилом|, посипати цукром і поставити в гарячу духову шафу. Коли утвориться світло-коричнева скоринка, каша буде готова.

Під час подачі на стіл кашу можна прикрасити консервованими фруктами, полити солодким соусом і посипати підсмаженим мигдалем.