Гуляш із овочами

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю та моркву дрібно нарізати, обсмажити на олії. Додати нарізане м'ясо кубиками, обсмажувати 5 хвилин. Посолити, поперчити, присипати мукою|борошном|, перемішати.

2. Крок 2

   Додати у гуляш томатну пасту, перемішати. Влити 3 склянки води та гасити на маленькому вогні 1 годину.

3. Крок 3

   Нарізати болгарський перець та помідори, додати в гуляш і гасити ще 20 хвилин. За 10 хвилин до готовності покришити зелень.