Гуласи з часником
Як приготувати
Порада
Гуласи - це рибні "ковбаски" білого кольору, що виготовляються, як правило, з морської щуки. Розташована вздовж чорна смужка на гуласах виготовлена з чорнила кальмара. Гуласи вважаються здоровою та поживною їжею, у них зовсім немає холестерину, мало калорій та багато білка. Купити гуласи можна у спеціалізованих магазинах Іспанії, але знайти їх за межами країни непросто. Якщо вам не вдасться придбати гуласи, можна використовувати будь-які подібності ковбасок з риби або морепродуктів, проте тоді слід порадитись з приводу часу та температури приготування.
-
Крок 1
Розігрійте масло в жаростійкій посудині. Тонко покришіть часник, перець поріжте кільцями.
-
Крок 2
Додайте в олію часник і готуйте кілька хвилин до появи золотисто-коричневого відтінку.
-
Крок 3
Покладіть туди ж гуласи та чилі, помішуючи їх дерев'яною лопаткою, обсмажте. Подавайте гарячими.
Поживна цінність
- Калорії
- 175 ккал
- Протеїни
- 4 г
- Жири
- 16 г
- Вуглеводи
- 4 г
