Груші З Журавлиною В Медовому Сиропі Зі Спеціями

Очистіть груші від шкірки та серцевини, акуратно видаливши знизу, залишивши хвостики. Перекладіть груші в сотейник. Влийте приблизно 4 склянки води, щоб повністю покривала груші, додайте цукор, паличку кориці, 2 шматки цедри, мед та лимонний сік. Ножем вишкріб насіння з ванілі і так само відправте в сотейник разом зі стручком. Доведіть до кипіння і дайте цукру розчинитись. Зменшіть вогонь та варіть до м'якості близько 10 хвилин.

Додайте журавлину і варіть ще 3 хвилини.

Перекладіть груші на блюдо і полийте сиропом. Охолодіть 15 хвилин|мінути| і подавайте.